Klarstein Kitchenesse ~ Kochen mit der Küchenmaschine

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Dank Klarstein darf ich die Kitchenesse Küchenmaschine vorstellen.

Was ist das besondere an dieser Maschine?

Die Kitchenesse ist eine Küchenmaschine, mit zusätzlicher Kochfunktion, sie mixt, quirlt, knetet, sie raspelt, schneidet und presst, sie verfügt über einen Fleischwolf, stellt Smoothies her und das alles in einem Gerät, mit kraftvollen 1200 Watt. Beim ersten Betrieb bemerkt man gleich, das die Maschine keinen Geruch entwickelt, wie man ihn von neuen Geräten kennt, auch bei voller Laufleistung nicht.

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Die Kitchenesse vereint viele Geräte in einem, sie hat ein umfassendes Zubehör, das super schnell in den versteckten Anschlüssen angebracht ist. Sie kommt im retro Design aus Edelstahl, man bekommt sie in verschiedenen Farben. Ich habe sie in stylischem Silber bekommen. Die Verarbeitung ist sehr gut, das Material hochwertig. 

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Der Topf – die Schüssel ist ebenfalls aus stabilem Edelstahl, bedient wie die Kitchenesse über ein digitales Display. Sie verfügt über 13.Geschwindigkeitsstufen, die mit dem Drehregler eingestellt werden, dazu stehen 3 extra  Stufen für konstant, langsames oder Intervall-Rühren zur Verfügung. Als Programmwahl steht Temperatur, Zeit, Impuls und Reset zur Auswahl. Alle Regler und Bedienknöpfe sind aus Edelstahl, sie sind bestens verarbeitet und leicht zu bedienen.

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Zum Öffnen – Anheben des Armes drückt man auf den „Open“ Knauf, sofort hebt der Arm sich an, im Betrieb schaltet die Maschine automatisch aus. 

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Zum Rühren stehen 4 Rührelemente zur Verfügung:  

  • Schneebesen
  • flacher Rührhaken
  • Knethaken
  • flexibler Rührhaken für hohe Temperaturen
  • Spritzschutz

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Die Rührelemente werden aufgesteckt und eingerastet, sie sitzen fest und sicher in der Halterung, zum Schutz ist ein zusätzlicher Spritzschutz dabei. Die Schüssel fast 5,5 L ausreichend für 2 kg Teig. Bei schwerem Hefeteig versagen die meisten Küchenmaschinen, nicht aber die Kitchenesse, sie schnurrt und gräbt sich durch die schwere Masse.

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Sie steht wie eine „Eins“ und bewegt sich kein Stück, gehalten wird sie durch kraftvolle Saugnäpfe. Super praktisch ist beim Hefeteig, das man den Teig in der Schüssel auf der Maschine lassen kann, durch die Heiz-Funktion geht der Teig bei der eingestellten Temperatur auf, der Timer piept sobald sie auf Null springt.

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Beim Rühren oder Kneten, schwingt der Haken nicht nur im Kreis, sondern achtförmig in alle Richtungen, das  garantiert, das nichts am Schüsselrand hängenbleibt und der Teich gleichmäßig gerührt – geknetet wird. Dabei wird sehr gut Luft in den Teig gebracht, so dass der Teig luftig und locker wird.

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Durch die Öffnung im Deckel können jederzeit Zutaten nach gegeben werden ohne das die Maschine ausgeschaltet werden muss, zudem hat man immer einen guten Blick auf den Inhalt. 

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Das Heizelement befindet sich am Boden der Schüssel, sie wird einfach in die Vorrichtung gestellt und durch drehen eingerastet, das geht leicht und ist mit einem Handgriff erledigt. Als Hilfe befinden sich Zeichen an der Schüssel und an der Maschine, außen an der Schüssel befinden sich zwei praktische „CoolTouch“ Haltegriffe, diese werden beim Erhitzen – Kochen nicht heiß.

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Das Heizelement lässt sich in 1°C-Schritten von 25-140°C, den Timer kann man bis zu 60 Minuten programmieren.

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Für mich ist sie die perfekte Küchenmaschine, vor allem mit dem umfassenden Zubehör.

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Der Zerkleinerer – Entsafter mit 4 verschiedenen Messern zum Häckseln, Raspeln, Schneiden, Stiften und Schnippeln zaubert im Handumdrehen einen Rohkostsalat, schnibbelt das Gemüse für die Suppe oder presst eine Orange.

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Mit dem Mixer – Glas-Krug und 1,5l Fassungsvermögen sowie einer 1200W Leistung und dem dicht verschließenden Deckel mit Einfüllstutzen, sind Smoothies Ruck Zuck gemacht .

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Der Fleischwolf aus Edelstahl kommt ebenfalls mit einer 1200W starken Motorleistung, drei Lochscheiben und einer praktischen Edelstahlschale, mit ihm ist frisches Tartar oder Mett schnell und sauber fertig.

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Zur Montage entfernt man die Abdeckung vorn an der Kitchenesse und steckt den Fleischwolf mit einer halben Drehung ein, einmal eingerastet sitzt er fest und sicher, das Entfernen ist leicht und ohne viel Kraft. Alle Teile sind spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert.

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Kochen mit der Kitchenesse

Die Kochfunktion finde ich fantastisch, sie bietet super viele Möglichkeiten der Zubereitung in nur einem Gerät, wozu man sonst weiteres Geschirr, Töpfe, Messer, Reiben, Hitze und Küchengeräte bräuchte, kann man z.B. die Schokolade für den Kuchen anstatt im Wasserbad auf dem Ofen direkt in der Kitchenesse schmelzen, einen Brandteig direkt in der Schüssel zubereiten ohne den Herd einzuschalten, den Hefeteig herstellen und gehen lassen, ohne ihn umzufüllen und an einem warmen Ort unter einer dicken Decke gehen zu lassen. Die Kitchenesse spart viele einzelne Arbeitsschritte in unterschiedlichen Geräten, so verschwinden diese von der Arbeitsplatte, dort steht jetzt nur noch ein Gerät, die Kitchenesse.

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Pudding, Milchreis, Desserts selber machen, kein Anbrennen weil die ganze Zeit gleichmäßig erhitzt und gerührt wird.

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Suppe kochen, Sous-Vide garen und vieles mehr, alles in einem Gerät. Mal eben dem Baby den Brei machen, das Mittagessen in einer halben Stunde zubereiten, ohne den Ofen einzuschalten und ohne unnötig Geschirr, Besteck oder Geräte zu benutzen – beschmutzen.

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Ich habe heute meiner kleinen das Babyessen mit der Kitchenesse gezaubert, die Möhren und Kartoffeln fein geraspelt, das Hähnchenbrustfilet zerkleinert und alles mit etwas Flüssigkeit in die Schüssel der Kitchenesse geben, das Rührelement für heißes Rühren einsetzten, die Temperatur und Zeit einstellen und starten.

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Kein ständiges Umrühren, kein Anbraten-Anbacken, schonend bei niedriger Temperatur kochen, kein Überkochen, kein Spritzen und die Zeit in der das Essen kocht mit anderen Dingen verbringen.

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Die Kitchenesse ist eine Küchenmaschine, die für mich unverzichtbar geworden ist, während die alte Küchenmaschine unten im Schrank stand, weil sie so viel Platz in der Küche einnahm, bei der man zu bequem war sie aus dem Schrank zu hieven, weil sie eh nur zum Backen zu verwenden war und bei der das Zubehör zwar sinnvoll war, aber der Auf- und Abbau Zeit und Kraft kostete, so das sie irgendwann den Weg in den Keller fand, hat die Kitchenesse ihren festen Platz bekommen das Zubehör befindet sich griffbereit und der Ofen bleibt sauber und kalt.

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Mein Fazit

die Klarstein Kitchenesse ist die Küchenmaschine der neuen Generation, modern, innovativ, zeit-stromsparend und sie beinhaltet viele Küchenmaschinen in einer. Die Bedienung ist einfach, sie erklärt sich fast von selbst, das Material und Verarbeitung sind sehr hochwertig. Die Kitchenesse ist der Hingucker in der Küche, auf den dich jeder ansprechen wird, die man gerne vorführt und um die man dich beneiden wird. Für mich ist sie perfekt, ein rundum gelungenes, gut durchdachtes Produkt, für das ich sehr gerne eine Empfehlung gebe.

Der Preis 214,90€ ist sehr gut, das Preis.Leistungsverhältnis ist stimmig.

Zur Kitchenesse geht es HIER 

Featchers

  • Motorleistung 1200W für 13 Geschwindigkeitsstufen
  • Edelstahlgehäuse in hochwertigem Retro-Design
  • Heizelement mit 900W Leistung
  • Gradweise Temperaturregelung von 25-140°C
  • Minutenweiser Timer für bis zu 60 Minuten Betriebsdauer
  • Mischen, Rühren und Erhitzen in einem Gerät

4-teiliges Zubehör:

  • Schneebesen
  • zwei Rührhaken
  • Knethaken für unterschiedliche Nutzungen

Erweiterungsbuchsen für umfangreiche, optionale Zusatzfunktionen wie Mixer, Zerkleinerer oder Fleischwolf.

einfache Bedienung über Display und Multifunktionsknöpfe

Lieferumfang:

  • 1 x Gerät
  • 1 x Edelstahlschüssel 5,5l
  • 1 x Schneebesen
  • 1 x flacher Rührhaken
  • 1 x flexibler Rührhaken für hohe Temperaturen
  • 1 x Knethaken
  • 1 x Deckel
  • 1 x Spritzschutz deutschsprachige Bedienungsanleitung (weitere Sprachen: Englisch)

Die Bedienungsanleitung können Sie hier herunterladen. Verfügbare Farben: silber, schwarz(10027888), rot (10027890), creme (10027903)

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Zubehör:

Das Produkt wurde kosten- und bedingungslos zum Test gestellt. Die Rezension basiert auf meinen Erfahrungen mit dem Produkt.

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