Schneller Mandel Sonntags -Stuten

Mandelstuten (7)

Der schnelle fluffige Mandel-Stuten

dieser Stuten ist so fluffig, man kann ihn zusammen drücken und er stellt sich wieder so auf wie er war, ein klasse Stuten, schnell gemacht und so was von lecker. Man kann den Teig vorbereiten, über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens einfach backen.

Hier kommen sie Zutaten:

  • 380g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Ei
  • 160ml Milch
  • 4EL Zucker
  • 1 EL. Öl
  •  2 EL weiche Butter
  • 150g Mandelsplitter oder gehackte Mandeln  
  • etwas Bittermandelöl oder Buttervanilleöl
  • 1 Prise Salz  

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Alle Zutaten zu einem luftigen Teig zubereiten, den Teig eine halbe Stunde gehen lassen. Eine Kastenkuchenform mit Margarine ausstreichen, den in die Form geben, etwas glatt streichen und mit weicher Margarine bestreichen. Noch mal 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf: Umluft 175°C — Ober- Unterhitze 180°C vorheizen und ca 30 Minuten goldgelb backen. Den Stuten aus dem Ofen nehmen und sofort mit Margarine & etwas Milch bestreichen und auskühlen lassen.

Gutes Gelingen  

  • Schwierigkeitsgrad – Leicht
  • Zeit – mit der Ruhezeit für das Gehen – ca 45 Minuten

Mandelstuten (1)

2 Replies to “Schneller Mandel Sonntags -Stuten”

  1. Den Begriff Stuten kannte ich irgendwie gar nicht 🙂 das Rezept werde ich nach backen, ich mag Mandeln! Vielleicht kann man etwas Mehl durch Mandelmehl ersetzen das könnte noch etwas mandeliger werden.
    Liebe Grüße
    Lara

    1. Wenn du es noch mandeliger möchtest, dann nimm bitte unbedingt Bittermandelöl,
      es gibt einen wunderbaren Duft und Geschmack.
      Viel Freude beim Backen, vielleicht gibst Du mir bescheid, wie deiner geworden ist.
      Liebe Grüße
      EniaBiene

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